Tezelfdertijd met Londen was Antwerpen gaststad voor de Vintage Port day van the Symington Family Estates.
Twee masterclasses boden een helder inzicht in het parcours van de family Symington:
"En Primeur 2024" en "Vintage & Viticulture"
Masterclass "En Primeur": Symington Vintage Port 2024 door Luis Fernandes, Market Manager.
Masterclass "Vintage & Viticulture" door Fernando Alves, hoofd onderzoek en ontwikkeling.
2024 Gaat de geschiedenis in als een droomjaar voor vintage port. Tijdens de winter viel er voldoende neerslag. Op 6 mei begon de bloemzetting (floraison of flowering of nouaison of fruit set er vlak voor). Er viel weinig regen in augustus maar er was genoeg waterreserve. September kende milde temperaturen en koele nachten. Elke verschillende druivensoort bereikte een optimale rijpheid. Harvest field blends begin september en de TN op 16/9. De TF als laatste. Toen kreeg men al een idee van de toekomstige vintage: rijp fruit en concentratie. Alle vijf Brands gingen voor een vintage jaar. De versterkte wijn ging in grote fouders en men begon in januari tot maart te proeven. Alles bleek in orde voor een groot klassiek jaar.
Touriga Nacional 2024 versterkt: ondoorzichtig zwartrood met concentratie, FRUIT: bramen, cassis, pruimen: aromatisch
Zet zoet @, vol met structuur maar blijft fris in de mond met munt in finale.
Touriga Franca 2024 versterkt: zeer donker geconcentreerd. FRUIT: eleganter
Zet zoet @, fijn, meer rood fruit en chocolade in finale.
Alicante Bouschet 2024 versterkt: zwart donker geconcentreerd, iets groener en aardser
Zet minder zoet@, fris met minder body, wel zachte finale.
Sousâo 2024 versterkt: zwart, donker, floraal en kersen in de neus
Zet soepel @, Soave zijdeachtige tannines, fris met caramel in finale.
Tua Old Vines 2022: warm en weinig neerslag, kleine productie. Nog jong, alcoholdominantie.
Dow's 2017: Heerlijk fruit, kers braam. Breed. Al mooi versmolten. Zeer evenwichtig. Fruit & chocolade in zeer lange afdronk.
Reactie schrijven