winetasting

winetasting · 06. oktober 2021
Bourgogne is een mythische wijnstreek. Met een kleine 30.000 hectare aan wijngaarden kom je slechts aan 3% van het Franse wijngebied. Toch heeft het een wereldwijde reputatie van elegante, dure, chique en zeldzame wijnen. Deze wijnstreek kent 100 herkomstbenamingen, die onderverdeeld zijn in 4 categorieën. De classificatie lijkt simpel, maar... De onderste trede van de ladder zijn de A.C. Bourgogne, daarna komen de gemeentelijke appellations, dan de Premier Cru's (zo'n 600 wijngaarden dragen...
winetasting · 29. september 2021
Voor het tweede jaar op rij organiseerde de Spaanse wijnfamilie Torres met hun Belgische invoerder LeWine een virtuele degustatie van hun icoonwijnen "Antologia". Een week op voorhand werden de 5 staalflessen thuis bezorgd, zodat er in alle rust kon gedegusteerd worden, met de wijnen op de juiste temperatuur, op het moment van de online Tasting op donderdag 30/9/21. De familie Torres heeft een wereldwijd wijnimperium uitgebouwd met als middelpunt Vilafranca del Penedés. Diverse regio's in...
winetasting · 23. juni 2021
bordeaux 2018 levert toegankelijke wijnen
winetasting · 14. december 2020
Ekaterina Latsabidze liet me wijnen proeven van Misha Tsirdava. Moeilijke keuze wiens verhaal eerst aan bod komt, dus "Lady'first".
winetasting · 02. oktober 2020
LE WINE organiseerde op 6/10/2020 een virtual Tasting van de "Antologica wines latest vintages" van de familia Torres. Deze tasting werd geleid door Miguel Torres Maczassek himself. De geproefde icoonwijnen bespreek ik hieronder. De familie Torres heeft een wereldwijd wijnimperium uitgebouwd met als middelpunt Vilafranca del Penedés. Diverse regio's in Spanje, Chili & California zijn goed voor 1300 ha wijngaarden. Miguel A.Torres sr is een monument in de wijnwereld. Hij is extreem...
winetasting · 23. juli 2020
Anne van Anna's Wijnhuisje op het Eilandje in Antwerpen tipte me over enkele heel speciale wijnen uit Georgië. We spraken af dat ze de invoerder ervan zou uitnodigen en ze samen zouden proeven. Ekaterina Latsabidze van GQW (Georgian Qvevri Wine) opende de flessen en vertelde over Giorgi Natenadze. Deze jonge gedreven wijnbouwer uit de Meskheti regio is een "grape hunter", een collectioneur van eeuwenoude druivenvariëteiten van de Vitis Vinifera. Dat Georgië een 8000-jarige oude wijntraditie...
winetasting · 07. juni 2020
In de Delvinico artikelen-reeks over Belgische Wijnen, deze keer het ganse gamma & de filosofie van een wijndomein. In hartje Antwerpen, met zicht op de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal, bevindt zich de Heilige Graal van wijnmaker Patrick Nijs: zijn Wijnfaktorij, een urban boutique winery. Patrick Nijs is niet in één zin samen te vatten, wel in één woord: "enfant terrible". Een industrieel ingenieur die in Suze La Rousse (Rhône) wijnbouw studeerde & WSET level 4 behaalde. Een...
winetasting · 03. juni 2020
Een kleine eeuwigheid geleden organiseerde ik met gelijkgestemde wijnliefhebbers een degustatie Belgische wijnen. Conclusie was eensgezind: duur & zuur. Ondertussen bleef ik ze regelmatig proeven, met wisselend resultaat. En toen kwam Covid-19 binnensluipen en moesten we allemaal in lockdown. Wijnhandelaars en Belgische wijnbouwers sloegen de handen in mekaar en begonnen hun wijnen van eigen bodem te promoten. Years ago I organized a tasting Belgian wines with like-minded wine lovers. The...
winetasting · 03. juni 2020
Een kleine eeuwigheid geleden organiseerde ik met gelijkgestemde wijnliefhebbers een degustatie Belgische wijnen. Conclusie was eensgezind: duur & zuur. Ondertussen bleef ik ze regelmatig proeven, met wisselend resultaat. En toen kwam Covid-19 binnensluipen en moesten we allemaal in lockdown. Wijnhandelaars en Belgische wijnbouwers sloegen de handen in mekaar en begonnen hun wijnen van eigen bodem te promoten. Years ago I organized a tasting Belgian wines with like-minded wine lovers. The...
winetasting · 03. juni 2020
Een kleine eeuwigheid geleden organiseerde ik met gelijkgestemde wijnliefhebbers een degustatie Belgische wijnen. Conclusie was eensgezind: duur & zuur. Ondertussen bleef ik ze regelmatig proeven, met wisselend resultaat. En toen kwam Covid-19 binnensluipen en moesten we allemaal in lockdown. Wijnhandelaars en Belgische wijnbouwers sloegen de handen in mekaar en begonnen hun wijnen van eigen bodem te promoten. Years ago I organized a tasting Belgian wines with like-minded wine lovers. The...

Meer weergeven