wijnreizen · 01. juli 2025

Geduld loont, zelfs bij natuurwijn ;-) Een week de geweldig mooie regio Alsace doorkruisen en er elke dag een paar wijnbouwers bezoeken, geeft een prachtig beeld van deze wat in onmin geraakte wijnstreek. Naast grote , traditionele domeinen en enkele jonge moderne wijnbedrijven, mocht een "natuurwijn" adept niet ontbreken. Ik ben er nooit een grote fan van geweest, wegens "niet proper gemaakt", maar ik was toch benieuwd. ACHILLEE in Scherwiller van wijnbouwer Jean Dietrich maakt wijn op 18,5ha...