wijnreizen

wijnreizen · 19. april 2025

Op zaterdagvoormiddag plant Kevin Swart een silent disco. Een melodisch, akoestisch en ritmisch alternatief voor mijn geplande Franschoek Wine Tram uitstap. Dit toeristische ritje naar verschillende wijndomeinen was niet direct mijn eerste keuze, temeer daar de plaatselijke restaurants, middenstand en wijn farms die niet op de route liggen, er niet onverdeeld blij mee zijn. Te veel toeristen annuleren namelijk hun gepland restaurant/wijn/winkelbezoek in Franschoek na een tasting & lunch op...

wijnreizen · 19. april 2025

Toen ik het niet meer verwachte, op één van mijn laatste dagen in Franschoek, kreeg ik een bericht van Kevin Swart dat ik zijn wijnen kon komen proeven. Aanvankelijk leek hij nogal "afwachtend" en zei hij weinig tijd te hebben en kon ik twee wijnen proeven. Het werden er snel meer en ook de glimlach verscheen samen met geanimeerde uitleg over "vine & vinyl", zijn wijnen, de vineyards en zijn rock interesse tov de "trance" passie van zijn zoon. Black Elephant Vintners maken een Festival...

wijnreizen · 16. april 2025

Hoewel dit Wine estate nog maar dateert van 2021, dragen de geproefde wijnen een signatuur van een weldoordachte traditie. Opgericht door Nathan Jankelowitz en geïnspireerd door de Toscaanse wijncultuur, rij je dit Estate binnen via een kilometerslange, door cipressen omzoomde oprijlaan. De hypermoderne wijnkelder, energie-efficiënt en zwaartekracht gestuurd, is omgeven door 15 hectare wijngaarden, aangeplant in 2016. De bodem is rotsachtig met gravel en zand. Alluviale afzettingen, quarts en...

wijnreizen · 16. april 2025

Paserene is een boutique winery van wijnmaker Martin Smith en mede-eigenaar Ndavhe Mareda. Ik passeerde hier met Martin na onze tasting bij Atlas Swift en op weg naar Baccô. Paserene staat vooral bekend voor zijn premium wijnen gefocust op authenticiteit, terroir en creativiteit. Paserene verwijst naar "reizende vogels", symbool voor vrijheid en avontuur. Het domein zelf heeft een opmerkelijke moderne architectuur met veel licht en natuurlijke hout-elementen. Martin Smith studeerde wijnbouw...

wijnreizen · 16. april 2025

Atlas Swift is het droomproject van Welma & Martin Smith, twee gepassioneerde wijnmakers die elkaar vonden in hun gedeelde liefde voor wijn. Na 3 jaar in de Verenigde Staten keerde Welma terug naar Zuid-Afrika met een helder doel voor ogen: haar eigen wijn maken. Ze startte de opleiding Vinologie & Landbouw in Wellington en deed daarna ervaring op als microbioloog van MCC-specialist Graham Beck (Franschoek). Nadien ging ze aan de slag als sommelier in Sabi Sands en in Bordeaux, om...

wijnreizen · 15. april 2025

Taaibosch Wine Estate ligt op de lagere hellingen van de Helderberg Mountain, op 7 km van de kustlijn van False Bay. Heinrich van der Watt, hun gepassioneerde winemaker, nam ons mee in zijn 4x4 naar een plek op 380m boven zeeniveau met een adembenemend uitzicht over de wijngaarden, de oceaan en de omliggende bergen. Ze hanteren een wijnfilosofie die diep geworteld is in respect voor natuur, terroir en traditie. Het herstel van de inheemse flora, door invasieve planten te verwijderen, staat...

wijnreizen · 11. april 2025

Het moest hier vlug gaan, zonder afspraak maar na een telefoontje vanuit Beyerskloof kon ik nog vlug enkele van hun wijnen proeven. Kaapzicht Wine Estate maakt deel uit van de regio Bottelary Stellenbosch. Op oude verweerde granietgrond met veel zand (162 ha beplant met Pinotage, Cs, Chenin Blanc etc), met een mesoklimaat: koele zeebries en warme naar het N-W gerichte hellingen worden er mooie wijnen gemaakt. Van het adembenemend uitzicht over Capetown en de Tafelberg heb ik maar kort kunnen...

wijnreizen · 11. april 2025

DIE HUIS VAN PINOTAGE ------ THE HOME OF PINOTAGE Oenoloog Beyers Truter, ook gekend van Kanonkop, begon in 1988 heel nederig met zijn eigen winery aan de Koelenhof street. Toen nog "NooitGedacht" geheten. In 1997 kocht hij er 100ha bij in Bottelarij Winelands Stellenbosch en in 2018 nog eens 50ha in Kriekbult. Toen zoon Anri erbij kwam gaat de legende dat hij de eerste vijf jaar deed wat vader zei, de volgende vijf jaar was er veel discussie en de vijf jaar daarop deed vader wat de zoon zei....

wijnreizen · 11. april 2025

Marius & Emma Burger en zoon Marius jnr zijn "Old Bush Vine hunters". Zo hebben ze al 14 oude wijngaarden nieuw leven ingeblazen. Ze maken ook deel uit van het Old Vine Project van levende legende Rosa Kruger. Doel is om waardevolle terroirgedreven percelen te redden van het rooien. Enkele van hun wijngaarden: -AGTER-PAARL (1974 Chenin) met imposante kelkvormige Goblets op een bodem van broze Koffieklip & gedecomposteerde Malmesburry schalie, op een O helling. -AGTER-PAARL(1954...

wijnreizen · 08. april 2025

Spier is één van de oudste (1692) en meest veelzijdige wijnboerderijen van Zuid-Afrika. Op 620ha, waarvan 20ha beplant met biologische wijndruiven, 100ha wordt gebruikt voor landbouw met kippen en vee en het overige deel bestaat uit inheemse bomen en vegetatie. Spier bezit ook nog wijngaarden in Paarl (Nooitgedacht) en op de Helderberg. Wijnmaker(sinds 1995) en Managing Director Frans Smit leerde ik kennen in Antwerpen waar hij de klanten van invoerder LeWine kwam begroeten en uitleg gaf over...