wijnreizen · 20. oktober 2022
Degustatie met Eloïse BOUZIDE (aoc Beaumes de Venise) & Georges TRUC (oenogéologue) .
wijnreizen · 20. oktober 2022
Monsieur Georges Truc is een gepassioneerd "Oenogéologue" die ons uitvoerig de diversiteit van de bodem van Beaumes de Venise toelichtte. Kort samengevat: De "terres grises" van de JURASSIQUE De "terres rouge" van de TRIAS & De "terres blanche" van de CRETACE Elk van deze bodemsoorten heeft zijn eigen caractéristieken en hiermee samenhangend eigen druivensoorten en eigen wijnen.