winetasting · 17. januari 2023

Fine gastronomic cateraar Dirk Luijts, chef van D'ish, legt de lat hoog qua kwaliteitsniveau van zijn gekozen wijnen. Daarom is één van zijn leveranciers Vinetiq waar Sammy (WSET 3) ons begeesterd begeleidde bij de tasting van een 25-tal wijnen. Om 10h 's morgens, als de smaakpapillen nog fris zijn, begonnen we met een witte Belgische & eindigden we op de noen met een rode Franse. Fijn dat alles goed tot zeer goed was en wij er de volgende uitkozen om de uitstekende D'ish gerechten te...

winetasting · 10. mei 2019

Pieter, bezieler en meester-wijnmaker, ontmoette Jan Van Lancker die een perceel grond had en een droom om er wijn op te verbouwen. In 2017 werden de eerste wijnstokken geplant op domein Valke Vleug in Liezele. Toen Johan Stoffels erbij kwam, die zijn sporen had verdiend in de wijnverkoop, was Vinetiq geboren. Ze noemen zichzelf wijnnerds zonder poeha en beogen een wijnselectie die vooral gericht is op elegante, gelaagde en alcohol-matige wijnen. Vinetiq is zowel een wijndomein als een...