winetasting · 28. maart 2023
Wijnhandel Vinetiq en wijndomein Valke Vleug bevinden zich in het Vlaamse Liezele. Pieter, Jan & Johan bouwden hun kwaliteitsvolle wijnzaak uit rond cool climate wines. Tal van landen zijn vertegenwoordigd: Naast België zijn er wijnen verkrijgbaar uit Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Canada, USA, Nieuw Zeeland, Spanje, Italië etc... Veelal kleinere, eigenzinnige wijnboeren die de nadruk leggen op frisse, elegante wijnen. De gebouwen zijn ontworpen door de veelvuldig bekroonde en...
winetasting · 17. januari 2023
Fine gastronomic cateraar Dirk Luijts, chef van D'ish, legt de lat hoog qua kwaliteitsniveau van zijn gekozen wijnen. Daarom is één van zijn leveranciers Vinetiq waar Sammy (WSET 3) ons begeesterd begeleidde bij de tasting van een 25-tal wijnen. Om 10h 's morgens, als de smaakpapillen nog fris zijn, begonnen we met een witte Belgische & eindigden we op de noen met een rode Franse. Fijn dat alles goed tot zeer goed was en wij er de volgende uitkozen om de uitstekende D'ish gerechten te...
winetasting · 01. mei 2020
Een kleine eeuwigheid geleden organiseerde ik met gelijkgestemde wijnliefhebbers een degustatie Belgische wijnen. Conclusie was eensgezind: duur & zuur. Ondertussen bleef ik ze regelmatig proeven, met wisselend resultaat. En toen kwam Covid-19 binnensluipen en moesten we allemaal in lockdown. Wijnhandelaars en Belgische wijnbEeouwers sloegen de handen in mekaar en begonnen hun wijnen van eigen bodem te promoten. Years ago I organized a tasting Belgian wines with like-minded wine lovers. The...
winetasting · 10. mei 2019
Pieter, bezieler en meester-wijnmaker, ontmoette Jan Van Lancker die een perceel grond had en een droom om er wijn op te verbouwen. In 2017 werden de eerste wijnstokken geplant op domein Valke Vleug in Liezele. Toen Johan Stoffels erbij kwam, die zijn sporen had verdiend in de wijnverkoop, was Vinetiq geboren. Ze noemen zichzelf wijnnerds zonder poeha en beogen een wijnselectie die vooral gericht is op elegante, gelaagde en alcohol-matige wijnen. Vinetiq is zowel een wijndomein als een...