wijnreizen · 01. juli 2025
Trimbach is één van de grote en bekende huizen in de regio Alsace. De familie Trimbach is al sinds 1626 - 13 generaties - aan het roer van 65 ha eigen wijngaarden verspreid over 50 percelen in 9 dorpen. Anne Trimbach (dochter van Pierre) stond me te woord en liet me hun wijnen proeven. Met een gemiddelde van 45 jaar hebben de wijnstokken een rijke wortelstructuur en geven veel terroirexpressie. Gelegen op de "Ribeauvillé-faille" hebben de wijngaarden een verscheidenheid aan verschillende...
inspiratie · 29. september 2020
Alain Jacobs (Duits Wijninstituut) & Gerd Brabant (voormalig Vinikus en toekomstig auteur Duitsland Wijnland) organiseerden op 28 september 2020 de eerste editie van "German Wine Experience". Alain wees naar de nieuwe banner waarop jonge mensen genieten van de moderne Duitse wijnen. Het imago van Duitse wijn met Riesling & Spâtburgunder was aan herziening toe en moet meer aansluiten bij de hedendaagse realiteit: geen zoete bulkwijnen maar frisse kwaliteitswijnen. En hiervoor zakten...
