winetasting · 26. juni 2023

In het mooie historische kader van evenementenlocatie Jacques, hartje Antwerpen, presenteerden 21 domeinen uit Piemonte hun Barolo wijnen. Dat dacht ik toch. De nadruk lag echter op "Friends". Er was dus ook heel wat bruisend, wit, rosé & ander rood te proeven. Ik beperkte me tot de aanwezige Barolo's en Barbaresco's, wat sommige wijnbouwers een beetje verdrietig maakte. Tussendoor waren er Masterclasses waarvan ik er eentje meepikte: over de unieke terroir, druivensoorten en diversiteit....

wine-foodpairing · 04. februari 2022

Voorbije week had ik het culinaire genoegen om in twee Antwerpse "nieuwe" gastronomische tempels te tafelen. Alletwee mega lekker, alletwee mega verschillend, wegens verschil in stijl van koken. Signatuur kreeg al lovende reacties vanuit hun vroegere locatie in Hoogstraten. In oktober 2020 verhuisden Bart & Sally naar de culinaire hotspot van Antwerpen: de Volksstraat waar zich op enkele jaren tijd tal van resto's hebben gevestigd. (oa BüN bar, L'Epicerie du Cirque, Yam Thai, Tamo, ...)...

winetasting · 04. februari 2020

Op het "Eilandje" in Antwerpen, vlak bij het MAS, baat de uit Nederland afkomstige Anne Mulkens sinds een paar jaar "Anna's Wijnhuisje"uit. Ze heeft er een mooie collectie Georgische & Armeense wijnen te koop. Ik kon er een aantal proeven en was best tevreden.

inspiratie · 03. augustus 2016

Veel weten we niet over deze vrouwelijke "collega" van Rubens en Van Dyck. Kunsthistorici zijn nog driftig op zoek naar info over deze getalenteerde dame. Waarschijnlijk was ze een welgestelde vrouw, maar of ze gehuwd was, of een non was, niemand die het weet. Vast staat dat ze in Antwerpen werkte. De tentoonstelling in het rockox museum leerde me in ieder geval dat ze fenomenale stillevens borstelde. In de 17e eeuw waren allegorische voorstellingen bijzonder in trek. Zo ook de vijf zintuigen....