winebar · 26. oktober 2021

Onverwacht en onaangekondigd belanden we in een heerlijke wijnbar toen we nog even tijd hadden voor ons restaurantbezoek. Absoluut een adres waar we nog gaan terugkomen. Vriendelijk ontvangen, mooie wijnkaart, bijhorende tapa's zoals zo vaak in Spanje. Toch wat anders dan de vulgaire borrelnootjes elders. En gelukkig hadden ze ook sherry!!! Tijdens een vorig bezoek in Spanje, meer Noordelijk, kenden ze geen sherry en toen ik een manzanilla vroeg, brachten ze een linden thee :-) :-) :-) Hier...

winebar · 26. april 2019

Vinoteca Teluria bestaat sinds augustus 2018. Noch amper bekend. Maar wat een ontdekking. Veruit de beste wijnbar die ik in Montevideo aandeed: aimabele uitbater, prachtige site, ideale temperatuur in deze kelder, uitstekende wijnselectie. Juan Castillo is op de eerste plaats boekhandelaar. Zijn vader en hij zijn ook echte wijnliefhebbers. Toen hun boekhandel te klein werd, palmden ze de kelder in, die dan weer te groot was: resultaat: deels boekhandel deels wijnbar. Sommelier Isabel Porto doet...

winebar · 16. april 2019

Midden de Ciudad Vieja op de hoek van Piedras & Colon zwaaien Nico en sommelier Liber Pisciottano Antunez de wijn-scepter. Vol enthousiasme en in een ongedwongen sfeer schenken ze de glazen vol Uruguayaanse wijn. Zonder probleem gingen ze in op mijn verzoek om de glazen niet te vol te doen om zo meer verschillende wijnen te kunnen proeven. Samen met een verzorgd charcuterie schoteltje, water en professionele uitleg stond dat garant voor een toffe namiddag. In the middle of the "Ciudad...