Posts met de tag saperavi



winetasting · 21. februari 2020
Geconcentreerd ondoorzichtig donker karmijnrood, briljant met purper in de miniscus. In de neus intens geurend naar cassis, vlierbes, vanille en kaneel. Opent zich na walsen: bramen, zoethout, garrique, kruidig... Zet stevig & vol aan in de mond. Mooi in balans: stoere rijpe tannines, rijp fruit & goede onderliggende aciditeit. Smakelijk krachtige wijn met genoeg elegantie en een gevarieerde lengte met fruit en kruidigheid. Ook de tweede dag blijft hij mooi evolueren: kersen, licht rood...